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Altas Cumbres Extra Brut 750 ml

Altas Cumbres Extra Brut 750 ml

R$89,90

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Altas Cumbres Extra Brut 750 ml

Uva: Chardonnay, Pinot Noir (Pinot Nero), Sémillon

Graduação Alcoólica: 13%

Pais: Argentina

Safra: sem Safra

Temperatura 6 a 9ºC

Guarda:  2 Anos

Região: Mendonza – Argentina

Informações:

Logo Lagarde

Fundada em 1897, a Bodega Lagarde foi adquirida em 1969 pela família Pescarmona, que imprimiu um selo que marcaria sua identidade de bodega familiar produtora de vinhos de alta gama, tanto na Argentina como no resto do mundo.

Entre as décadas de 80 e 90 Lagarde dedicou-se em aprofundar o estiloe a qualidade de seus vinhos. A inovaçã osempre foi um pilar fundamental, tornando-a um dos primeiros produtores em plantar na América Latina cepas não tradicionais como o Viognier ou o Moscato Bianco, com o objetivo de conseguir vinhos com um estilo próprio da bodega. Desde então são elaborados vinhos com um toque artístico e criativo por parte de nosso enólogo, Juan Roby, que juntamente com os donos faz do processo produtivo um verdadeiro culto ao vinho.

Hoje, a bodega é liderada pelas jovens Sofía e Lucila Pescarmona, terceira geração da família, que continuam incansavelmente com o projeto de criar vinhos únicos que tenham um equilíbrio perfeito entre o passado que perdura e a projeção ao futuro. Tudo acompanhado de um forte compromisso sustentável com sua terra e sua gente.

Lagarde conserva sua bodega original construída em 1897. A mesma é um fiel reflexo da imagem que querem transmitir através dos vinhos: o equilíbrio harmônico entre o passado e a inovação.

Dentro da fachada antiga, encontra-se o resultado de mais de 10 de anos de constante investimento. A Bodega encontra-se totalmente equipada com maquinário de última geração. Conta com uma capacidade aproximada de 2.000.000litros entre tanques de aço inoxidável, pias de cimento revestidas em epoxi e toneis de carvalho francês e americano, e com uma champanheria com capacidade para 10.000 garrafas de espumante de alta gama.

Estrutura da Vinha / Desempenho:

  • Semillon: Espaldero baixa, rega superficial, piton poda e carregador, plantio de alta densidade.
  • Pinot e Chardonnay: Espaldero alta, irrigação por gotejamento, cabo de poda com pítons, rendimento médio: 120 q/ha.

Fermentação: método Charmat. baseado tanques de aço inoxidável vinho. 2 fermentação tanque.

Envelhecimento: Sem envelhecimento.

Aromas: Aroma de frutas tropicais, um pouco de mel e torradas.

Paladar: Na boca é muito equilibrado, tem bom nível de acidez e fruta aparece novamente. É tempo fresco e muito untuoso.

Harmonização: Ideal como aperitivo ou entradas que acompanham, pratos frescos e sobremesas.

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